Festival Brasil Sabor ressalta temperos e sabores de Alagoas

Com o apoio da ALGÁS, Alagoas recebe mais um Festival Brasil Sabor. Realizado pela Abrasel, entre os dias 02 a 19 de maio, o festival inclui 36 restaurantes, sendo eles 32 da cidade de Maceió.

Com o objetivo de valorizar a culinária brasileira o evento promove o tema “A comida do lugar em todos os lugares” onde cada restaurante participante apresenta um prato com elementos de sua própria região, no caso de Alagoas, ingredientes como o camarão, o sururu, o queijo coalho, entre outros.

Os pratos participantes do festival recebem o desconto de 20% de segunda à quinta-feira. Além do preço promocional, ao consumir quatro pratos do festival o quinto é saboreado gratuitamente. Outra atração da edição deste ano é a “Arena Gastronômica”, que será instalada no Maceió Shopping e contará com a elaboração dos pratos ao vivo para degustação do público presente.

Os chefs de Maceió já se destacam por sua criatividade, utilização de produtos de qualidade e também pelo uso do gás natural em maioria de suas cozinhas. O chef do restaurante Divina Gula, André Generoso, que traz ao festival o prato ‘Lombinho Crispim’, afirma que além da praticidade de seu fornecimento contínuo, o gás natural é sinônimo de economia de espaço, pois não necessita de centrais de gás, e de dinheiro.

Ao utilizar o gás natural em seu estabelecimento, sendo ele bar, restaurante, lanchonete ou qualquer outro empreendimento os proprietários contam com a eficiência e a versatilidade de um energético que pode ser usado tanto em fornos e fogões comerciais, como também para o aquecimento da água de pias e máquinas de lavar louças.

Possibilitando agilidade ao ato de cozinhar, onde não há preocupação com a falta de gás no meio da receita, o gás natural ainda fortalece a sensação de segurança e proporciona a utilização de um combustível limpo, favorecendo também o meio ambiente.

Por Maysa Santos

Fotos: Divulgação Festival Brasil Sabor / Abrasel / Vanessa Mota