Fonte: Casa Abril
Fazer churrasco é um ato de comemoração muito popular entre os brasileiros, e é fato que um quintal com uma varanda externa proporciona mais liberdade no preparo. Para quem mora em apartamento, as varandas podem substituir muito bem esse espaço e com uma churrasqueira a gás natural, você conta com mais conforto e praticidade. Para instalar uma churrasqueira em apartamento, o imóvel precisa apenas de um duto de fumaça e dispor das condições para a colocação do equipamento, de acordo com as normas do condomínio. Cumprindo esses pré-requisitos, você só precisa escolher o melhor modelo de churrasqueira para a sua necessidade. Para te ajudar nessa tarefa, trouxemos algumas dicas. Confira:
Espaço disponível
O ponto de partida é verificar o espaço disponível para a instalação do equipamento, além da coifa, dutos ou chaminés para a exaustão da fumaça. Com essa análise, os arquitetos têm os requisitos ideais para definir o modelo da churrasqueira e o layout da varanda. Além disso, é preciso pensar também em uma estrutura que propicie conforto e funcionalidade, como uma bancada com pia para a preparação dos alimentos, armários e uma área para circulação do churrasqueiro.
Modelos disponíveis
As versões a gás têm conquistado a simpatia em função da rapidez para assar as carnes, eficiência e praticidade para limpar. Além disso, contando com uma rede de gás natural você conta com outras possibilidades de aplicação, como nos fornos e fogões e aquecimento de água.
Duto e chaminé
A estrutura e dimensões do duto podem variar de acordo com o tamanho da coifa. A exaustão da fumaça pode acontecer de forma natural, com uma chaminé de, no mínimo, 2 metros de altura, ou a forçada, com o auxílio de equipamentos.
Revestimentos
Na bancada, o mais indicado é pela opção de materiais resistentes às manchas que ocorrem pelos sucos da carne, ou os riscos com pontas de facas, espetos ou grelhas. Soma-se aos critérios a solidez, especialmente para a variação e temperatura com a churrasqueira próxima do espaço de trabalho.