Essa receita de camarão cremoso na moranga é de dar água na boca! Não gosta de camarão? O recheio também pode ser substituído por frango, carne seca, palmito ou cação.
Ingredientes
1 abóbora moranga
1 kg de camarão médio
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
5 tomates sem sementes
1 lata de creme de leite sem soro
300g de requeijão cremoso
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
Lave e enrole-a em papel alumínio.
Leve ao forno e asse por 45 minutos.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional).
Desligue.
Acrescente o creme de leite.
A seguir, agregue os camarões aferventados.
Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos.
Reserve.
Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.
Despeje o creme de camarão.