Se assustou com o nome? Pois é. Essa receita é um super combo, mas o mais impressionante é que ela é aprovada para quem segue a dieta Low Carb! Confira:
INGREDIENTES
– 4 ovos
– 4 colheres (de sopa) de farinha lowcarb (a mais indicada é a de amêndoas)
– 4 colheres (de sopa) de creme de leite
– Sal
– Manteiga para untar frigideira
– Presunto fatiado
– Mussarela fatiado
MODO DE FAZER
– Com a ajuda de um fuet, misture os ovos, a farinha, o creme de leite e o sal.
– Aqueça uma frigideira e passe a manteiga.
– Coloque um pouco da massa e para fazer a primeira panqueca, os dois lados devem ficar dourados.
– Faça cerca de 4 ou 6 panquecas, a depender do tamanho desejado.
– Monte a torre em um refratário na seguinte sequência: panqueca, molho à bolonhesa, presunto e mussarela.
– Repita a sequência até obter a quantidade desejada, a última parte deverá ser de queijo.
– Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até gratinar.
Bom apetite!
Fonte: Sal de Flor